Casa loro

Qualcuno se li ricorda gli slogan dei razzisti di un decennio fa? Sì, d’accordo: gli slogan sono sempre gli stessi, solo che ultimamente s’è alzato il tiro con la sesquipedale panzana della remigrazione. Dice: «eh ma devi capire che loro parlano alla pancia della gente!». Pensa quanto mangiano male. Me li immagino a scegliere solo robe della Smart all’Esselunga. Tempo… Continue reading Casa loro

Pasta libera tutti

A Nembro esiste un posto stupendo: la Cascina solidale Terra Buona, che quest’anno compie 20 anni. Un esperimento (pienamente riuscito, dato il superamento della maggiore età) di vita condivisa tra famiglie, aperto al territorio, all’esterno, alla convivialità ma anche all’accoglienza di chi la necessita. Ma non solo. Quindi per evitare di omettere cose che sarebbero da citare pienamente, prossimamente scriverò… Continue reading Pasta libera tutti

La [s]cicoria

La battaglia culturale di rivendicazione culinaria tra nord, centro e sud Italia si fonda spesso su luoghi comuni: dal Rubicone in giù si tende con estrema facilità a dare dei polentoni a coloro che abitano al di sopra della fu Linea Gotica. Allo stesso modo, chi abita nell’ex Lombardo Veneto si lascia andare in terminologie bossiane (terùn!) nei confronti di… Continue reading La [s]cicoria